すしログ 〜The Encyclopedia of Sushi〜

全力で鮨の魅力を伝えるブログ!日本料理、郷土料理、和菓子の名店も紹介します。Since 2015

2015-10-16から1日間の記事一覧

すしログ No. 114 天寿し(魚町)@小倉(福岡県)

小倉には二つの天寿しがあります。 それぞれご兄弟の経営となり、全国的に「超」有名になったのは京町にあるお店。 かたやこちら魚町のお店は、昔ながらの佇まいを残す、街に根ざした寿司店という言う印象です。 ガラリと入ると店内も渋い雰囲気が漂っており…